金针菇西红柿汤的做法步骤如下：
材料：
- 金针菇：适量
- 西红柿：2个
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 准备材料：金针菇洗净切段，西红柿切块，大葱切成葱花，姜片备用。
2. 热锅冷油，加入姜片和葱花煸炒出香味。
3. 加入西红柿块煸炒，搅拌均匀。
4. 倒入适量的温水，大火煮开。
5. 加入金针菇段，继续煮开，然后转小火煮10分钟。
6. 尝味加入鸡精和盐调味，根据个人口味调整。
7. 煮好后即可关火，装入碗中即可食用。
温馨提示：金针菇煮的时间不要过长，以保持其嫩滑的口感。可以根据个人喜好加入适量的调味品。
