龙井茶，别名西湖龙井，是世界著名的绿茶之一，产于杭州市西湖区龙井山及其周围地区。它以其独特的色、香、味、形而享有盛名，被誉为中国十大名茶之首。龙井茶最好的品饮方法是用玻璃杯装，沏水温度控制在80℃左右，品尝时要慢慢品味，感受龙井的清香远扬、滋味醇厚、甘爽回甘的口感。
