1、主料:牛奶240毫升、红糖25克 黄油20克。2、准备牛奶、黄油、红糖,选用全脂牛奶和无盐黄油。3、将黄油和红糖放入锅中,小火加热。4、其间要用勺子搅动,使其融化混合,熬出焦糖味道。5、加入牛奶。6、加热时不断搅动,防止扒锅。7、加热至牛奶沸腾。8、关火,此时会发现黄油啤酒的上层迅速凝结出一层泡沫,连同泡沫一起倒入杯中享用。