1、主料:口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g。2、辅料:食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺。3、鲜口蘑洗净后切片。4、葱切段,姜切丝,香菜切段。5、热锅冷油放入葱姜丝爆香。6、下入口蘑翻炒。7、放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟。8、加入香菜段和湿淀粉关火即可。