1、主料:胡萝卜1根、洋葱1个。2、辅料:葱花适量。3、配料:生抽少许、盐少许、鸡精少许。4、将洋葱剥去外皮清洗一下,切成丝,待用。5、将胡萝卜清洗一下、去皮,切丝。6、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。7、接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。8、然后,加少许生抽。9、加少许盐。10、加少许鸡精。11、调味炒匀。12、最后,搁入葱花即成。