鸽子汤被认为有助于下奶，以下是一种简单的鸽子汤做法：
材料：
- 2只鸽子
- 生姜片（适量）
- 葱段（适量）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 鸽子处理：将鸽子宰杀后，摘去内脏和杂质，洗净备用。
2. 煮水：将一大锅水煮沸，加入适量的生姜片和葱段。
3. 煮鸽子：将鸽子放入煮沸的水中，加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 炖煮：改小火用锅盖盖好，炖煮大约2个小时，待鸽子煮熟。期间需要不时撇去表面的浮油。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀。
6. 喝汤：将煮好的鸽子汤倒入碗中，即可食用。
注意事项：
- 若是新鲜鸽子，宰杀后可将整只鸽子炖煮。
- 若是市售的冰鲜鸽子，可以在炖煮前用开水焯水，去除血水和异味。
- 炖煮的时间可以根据个人喜好调整，但至少需要煮沸2个小时以上，以确保鸽子熟透。
- 鸽子汤可以根据个人口味加入一些其他调料，如枸杞、红枣等。
