1、食材:土豆两个、食用油适量、老干妈少许、盐少许。 2、先将土豆去皮, 3、再把土豆切成丝,用清水浸泡着, 4、再加食用油在锅里加热, 5、再把土豆丝倒进锅里大火爆炒, 6、大概5分钟左右,再加点老干妈炒均匀,加少许盐就OK了。