嫁接的老桩月季要根据天气状况和土壤湿度来决定浇水的频率。一般来说，每周浇水一到两次是常见的做法。但是具体的浇水频率还要根据以下几个方面来考虑：
1. 天气情况：在炎热干燥的天气中，土壤湿度会更快地消失，因此需要更频繁地浇水。相反，在潮湿、多雨的天气中，土壤湿度更高，可以减少浇水的次数。
2. 土壤湿度：通过观察土壤的湿度来判断是否需要浇水。用手触摸土壤表层，如果感觉干燥，则需要浇水。但是要注意避免过度浇水，以免导致根系腐烂。
3. 植株需求：月季植物对水分的需求也有差异，有些品种对水分要求较高，而有些品种则相对较低。可以根据植株的健康状况和生长情况来判断是否需要增加或减少浇水的次数。
总之，要根据具体情况灵活调整浇水频率，以保证月季植物的正常生长和发展。
