当归和黄芪是中药中常用的两种药材，它们具有滋补健脾、养血活血的功效。泡水喝的方法如下：
1. 准备当归和黄芪。可以到药店购买当归和黄芪，一般是以片状或者整根出售。建议选择质量好的药材，以确保药效。
2. 清洗药材。用清水将当归和黄芪洗净，除去表面的杂质。
3. 煮水。将适量的清水放入锅中，将当归和黄芪放入水中。
4. 煮沸。将水中的药材煮沸，然后转小火煮约20-30分钟，使药材充分溶解。
5. 滤除药渣。将煮好的药水用纱布或者滤网进行过滤，去除药渣。
6. 享用药水。将过滤好的药水倒入杯中，可以适量添加蜂蜜或者其他调味品，根据个人口味调整。
注意事项：
1. 使用药材时，注意正确的剂量和比例。不同人群和不同症状需要的药材剂量会有所差异，最好咨询医生或者中医师的建议。
2. 如果有慢性疾病或者正在服用其他药物，最好在使用当归和黄芪前咨询医生的意见，以避免药物间的相互作用。
3. 孕妇、儿童、老人和体质虚弱者在使用当归和黄芪时应谨慎，最好在医生的指导下使用。
4. 当归和黄芪并非万能药，不宜过量使用。如果使用过程中出现不适或者不良反应，应立即停止使用并就医。
