1、用料:干面条、香菇、红萝卜、蚬子、香菜、葱、姜、油、盐、胡椒粉、鸡精。鲜味蚬2、做法:(1)各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。(2)锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。(3)水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。(4)小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。(5)同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。