1、鲜菇100g,白菜片600g,猪肉50g,配料编辑,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量。2、猪肉切片,葱花,姜丝备用。3、白菜洗净,然后切成小块。4、葱花炝锅,放入肉片翻炒。5、然后加入白菜,大火炒3分钟。6、加入泡好的滑子蘑,快速炒2分钟,加入盐,胡椒粉,即可。