1、材料:沙葱适量,鸡蛋适量,盐适量,植物油适量。2、沙葱去掉黄色部分,洗净,沥干。3、鸡蛋打碎,搅拌均匀。4、锅里烧7 成热,加于鸡蛋,成金黄的快捞起。5、锅里留油,倒入沙葱,大火翻炒均匀,加盐。6、倒入鸡蛋一起翻炒均匀,起锅。7、纯天然绿色野菜,葱香味美。