1、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。2、加入面粉和色拉油,混合。3、揉匀,和成红糖馅料。4、玉米粉与面粉混合拌匀。5、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。6、用筷子充分搅拌,和成熟的热水面。7、熟面从锅中拿出,加适量面粉揉匀,成光滑面团。8、熟面团分成6个小剂子。9、剂子擀成面皮,包入红糖馅心。10、搓成长8厘米、宽5厘米的条。11、压成牛舌形。12、入油锅炸至金黄色时起锅。