1、主料:龙须菜干适量、大蒜几瓣、腊八蒜几瓣、腊八醋10克、食盐1克、生抽5克、白糖小许、香油3克、香菜小许、鸡精1克。 2、辅料:红椒小许。 3、取龙须菜,泡发,洗净。 4、香菜洗净,切段。 5、大蒜处理干净。 6、红椒洗净。 7、腊八蒜,红椒,大蒜切末。 8、所有食材放容器内,倒腊八醋。 9、凉拌龙须菜的做法步骤:88放鸡精,放食盐,放生抽。 10、放芝麻油,拌匀。 11、放白糖拌匀装盘。