1、首先把需要用到的材料都给准备齐全，鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制，时间大概需要半个小时左右。2、将锅烧热，将火麻油倒进去，鸡翅放入，把鸡翅煎到变色为止。3、鸡翅变色之后，将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入，均匀地翻炒。4、将辅料放进之后，均匀地翻炒几下，把可乐倒入其中（不需要倒上太多，勉强将鸡翅盖过就可以了）。5、开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。
