1、材料:豆角1小把、米粉30克、蒜3瓣、红椒2个、生抽1勺、油适量、盐适量。2、豆角加入适量的盐拌均匀。3、再加入适量的油拌均匀。4、再加入适量的米粉。5、拌均匀备用。6、将拌好的米粉豆角放入蒸屉中,水开后大火蒸上八分钟。7、将蒜泥、红椒、生抽和香油放入碗中,拌均匀成调味料汁,时蘸着吃即可。