1、材料:鸡蛋4个、海苔四片、猪肉松适量、盐适量、糖适量、玉米油适量、牛奶50毫升、番茄酱适量、蛋黄酱适量。 2、碗里打四个鸡蛋,倒入适量牛奶。3、蛋液加糖和盐调匀,海苔撕碎。4、热锅刷油,倒入蛋液。5、放一些海苔碎。6、卷起来再倒入蛋液。7、平铺一层肉松。8、卷起来再倒入蛋液。9、再放一层肉松。10、最后卷起来定型。11、轻放装盘。12、挤上番茄酱和蛋黄酱。13、最后放一层肉松,再撒上海苔肉松粉即可。