红薯开裂是否可食用 红薯开裂能食用吗

1、红薯开裂可以用的。

2、种植的时候有石块或石子等导致生长中出现分叉开裂或者扁头现象，种肥施用过多或未能充分与土壤混掺均匀，摆放山药栽子时栽子与种肥接触，把芽子与生长点烧坏，而产生块茎分权、多头等畸形。