1、主料：冬枣1000g，辅料白酒适量。 2、冬枣洗净。 3、平摊帘子上自然晾干水分。 4、准备一碗白酒，用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。 5、盛放的容器用热水消毒，晾干，一定要无水无油。 6、将蘸好酒的冬枣放入容器内。 7、盖上盖子。 8、套上保鲜袋，系紧。 9、放至阴凉干燥处，一个月就可以吃了。
