1、扒读音 :扒拼音:[bā]、[pá] 。2、基本释义: (1)[ bā ]:a、抓着;用手指紧紧扣住:扒着栏杆。b、刨;挖:扒土。c、剥;脱掉:扒羊皮。(2)[ pá ]:a、用手或耙子使东西聚拢或散开:扒草。扒土。b、用手搔、抓:扒痒。c、一种烹饪方法。先将原料(整块或整只的鸡鸭等)煮至半熟,再放到油锅里炸,最后用文火煮酥。d、窃取别人身上的财物:扒窃。扒手。