1、香菇和黄瓜能一起吃,可以做成香菇炒黄瓜。 2、准备材料:香菇若干个,黄瓜一根,食用油,炒锅,食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。 4、香菇切成片。 5、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 6、油温8成热时放入香菇片翻炒均匀。 7、香菇变软,变色时,估计有个8成熟的样子,放入黄瓜片翻匀。 8、然后接着放入青椒。 9、再放入盐翻炒均匀即可出锅。