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普洱茶饼是熟茶吗
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不一定。普洱茶饼有熟茶和生茶两种。熟茶普洱茶饼是经过“渥堆”的加工方式,使
茶叶
发生后发酵,形
成熟
茶的特有
香味
和滋味。而生茶普洱茶饼则是不经过后发酵的,保留了茶叶原有的清新香气和滋味。
标签:
普洱茶
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