鉴别沉香木有以下几种方法：
1. 观察香味：沉香木具有独特的香气，通常被形容为淡雅、清新、悠长且持久。用手轻轻摩擦沉香木表面，然后嗅闻香气。真正的沉香木香味独特而浓郁，仿制品或其他伪劣木材的香味往往较弱或不具有独特性。
2. 观察颜色：沉香木的颜色通常为暗红褐色或黑褐色，但亦有淡黄或淡褐色的个体。表面有光泽，质地坚密，材质较重。
3. 观察纹理：沉香木的纹理一般细密且均匀，质地致密。真正的沉香木纹理复杂，形成漂亮的花纹，具有独特的质感。而伪劣品通常纹理简单、粗糙或毫无纹理可言。
4. 针测试：用针轻轻扎入木材表面，真正的沉香木会产生一种特殊的香味。
5. 专业鉴定：如果对鉴别不确定，建议寻求专业人士的意见，比如木材专家或鉴定师，他们可以通过外观、香味等方面的分析判断出沉香木的真伪。
