滇青茶是一种产于中国云南的绿茶，因其产于云南而得名“滇”，而因其原料采摘于春末夏初，茶叶嫩绿颜色新鲜如健康的婴儿，故又称为“婴儿茶”。滇青茶的产地以大理、临沧、普洱为主要产区，属于高山茶类，叶片薄嫩，充满茶香，汤色嫩绿明亮，滋味幽雅清爽，持久不散。滇青茶的种植历史源远流长，始于唐代，明清时期更是名扬四海。滇青茶茶树生长在海拔1200-1800米的地区，气候凉爽，日照充分，土地肥沃，自然环境优越，这些都为滇青茶茶叶的品质提供了优越条件。滇青茶具有保健功效，有助于清热解毒、降血脂、降低血压、帮助消化等作用。使用滇青茶制成的茶品配以沙琪玛、核桃蛋糕等小点心食用，味道更佳。
