松茸海参汤是一道汤品，以松茸和海参为主要材料，能够提供丰富的营养和美味。以下是松茸海参汤的简单做法：
材料：
- 松茸 2-3朵
- 海参 2-3个
- 鸡腿 1个
- 姜片 3片
- 清汤 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤：
1. 将松茸用温水泡软，切成薄片。海参去皮，清理干净，切成片状。鸡腿去骨后切成块状。
2. 将切好的鸡腿块放入开水中焯水，煮沸后捞出备用。
3. 另取一锅，倒入清汤，加入姜片、松茸片和海参片一起煮开。煮约5分钟后，加入焯水过的鸡腿块。
4. 继续煮5分钟，加入适量的盐、酱油和料酒，根据个人口味调整味道。
5. 最后，加入少许鸡精提味，撒上葱花作为装饰即可。
温馨提示：
- 松茸和海参都是高档的食材，所以烹饪时要注意火候，松茸煮烂而不烂糊，海参煮至韧劲适中。
- 清汤可以使用鸡汤或者高汤，不宜过咸。
- 除了鸡腿，也可以使用其他肉类，如猪肉或牛肉等，根据个人喜好调整。
