1、主料:米饭1碗3人份、山药40克、牛肉30克;2、蒸熟一碗米饭备用;3、牛肉切末,山药切末;4、入锅文火烹煮,6-10分钟山药软硬程度看各家宝贝情况定,牛肉变色即可;5、加入事先蒸煮的米饭,不停搅拌1-2分钟即可;6、加入温水搅拌均匀。