心脏病患者需要避免摄入过多的饱和脂肪、胆固醇和钠。以下是心脏病患者应该尽量避免的三种食物：
1. 高脂肪食物：如肥肉、黄油、奶酪和全脂乳制品等，这些食物富含饱和脂肪，会增加血液中的胆固醇和脂肪含量，增加心脏病的风险。
2. 高胆固醇食物：如蛋黄、肝脏、脑、虾、贝类和动物内脏等，这些食物含有较高的胆固醇，摄入过多会导致血液中胆固醇水平升高，增加心脏病发作的风险。
3. 高钠食物：如盐、调味料、腌制食品和加工食品等，这些食物会导致体内水分潴留，增加心脏负担，并可能引发高血压。心脏病患者应该限制摄入钠的量，避免这些高钠食物。
值得注意的是，心脏病患者应该通过饮食调整，控制总体膳食成分的摄入，并在医生的指导下定制个性化的饮食计划。
