要清洁电饼铛的黑焦，可以按照以下步骤进行：
1. 将电饼铛断电并待其完全冷却。
2. 使用湿布或海绵将表面的食物残渣和污渍擦拭掉。
3. 如果污渍较为顽固，可以在湿布或海绵上滴一些中性洗洁剂，并轻轻擦拭。
4. 避免将电饼铛浸入水中，可以利用湿布擦拭铛面。
5. 如果黑焦较难清除，可以制作一个简单的清洁剂：将醋和小苏打混合成糊状，然后将混合物涂抹在黑焦上，静置片刻后再用湿布擦拭。
6. 清洁完成后，用清水擦拭干净，确保没有残留的清洁剂。
7. 最后，用干净的干布或纸巾将电饼铛擦干。
注意：清洁过程中要注意安全，避免触电或受伤。另外，根据电饼铛的使用说明，选择适合的清洁方法，以防止损坏设备。
