在滑雪中，最忌讳的运动是侧滑。侧滑是指没有控制好速度和平衡的情况下，滑雪者的身体横向滑行而不是平行于滑道。侧滑会导致速度过快，失去平衡，容易发生摔倒和跌倒的危险。因此，滑雪者应该尽量避免侧滑，保持正确的滑行姿势和控制速度。
