1、用料:芋头1个,糖,牛奶。 2、芋头糖水的做法:芋头切块蒸熟,去皮。3、倒入刚没过芋头量的清水,小火煮,加糖。4、芋头软烂之后,用勺子碾一下,但不要弄太碎,不然吃起来没什么口感。5、喜欢芝麻糊感觉的也可以弄烂它。6、由于是夏天,想吃凉的冰品。7、先放入冰箱,吃之前倒入凉牛奶,再加一球冰淇淋。8、芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是一种很好的碱性食物。