1、紫薯两个约200克,蒸熟去皮。 2、将一大碗紫薯用压土豆泥的工具碾成泥。 3、奶油紫薯泥。 4、加入20克细砂糖,50克奶油,用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。 5、装入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。