1、材料:茼蒿适量。 2、将清洗好的茼蒿切成小段备用,锅中倒入清水,烧成六成热后下入茼蒿。 3、大概三分钟从锅中捞出茼蒿放入碗里。 4、倒入清水投凉,捞出备用。 5、往碗里加入适量的盐和一勺蚝油,搅拌均匀即可。