1、烤箱提前180℃预热,180℃烤25-30分钟。2、先来腌鸡腿,琵琶腿去骨洗净。3、放入奥尔良烤肉料,孜然,亨氏烤酱,水30克。4、带手套把鸡腿和调料抓匀,这样更入味。5、装入保鲜袋扎紧,放冰箱冷藏一晚上。6、腌好的鸡腿取出,准备好玉米淀粉,面包糠和鸡蛋液。7、鸡腿肉依次蘸淀粉,鸡蛋,面包糠。8、把鸡腿都裹好外衣,放入烤盘中,一次烤不完,分两次烤的。9、放入预热好的烤箱中200度25分钟左右,烤好的鸡腿取出即可。