1、猪肉适量,蔬菜适量,豆粉适量,味精适量,盐适量,白胡椒粉适量。2、猪肉切条。在猪肉上洒豆粉,味精,盐。3、拌匀,放置等入味;同时准备要煮的蔬菜。4、锅中放油,热后放水,备好油汤,油汤中放适量的盐和白胡椒粉。5、肉入锅,煮至六分熟。准备好的蔬菜下锅。都煮好后起锅。