1、金针菇洗净放在盘子里。2、龙利鱼切成块,用姜丝料酒腌好。3、把鱼块摆在金针菇上面,再撒上剁椒。4、用蒸锅蒸,上汽7、8分钟。5、倒掉一半汤汁,淋上蒸鱼豉油。6、倒入油,麻椒炝锅。7、淋到葱花上,这一道金针菇蒸龙利鱼的美味佳肴!