银耳泡多长时间

银耳一般泡发的时间为2-4小时，具体根据个人喜好和需要来决定泡发的时间长度。有些人喜欢将银耳泡发一整夜，以确保银耳完全展开并变得柔软。但如果时间过长，可能会导致银耳过分膨胀，口感变得粘糊，因此最好不要超过4小时。