发酵粉发面需要多长时间夏天

在夏天，发酵粉发面的时间可能会比冬天短一些，因为温度较高，酵母的活性也会增加。一般来说，发酵粉发面需要在温暖的地方静置约1-2小时左右，直到面团体积增大1.5-2倍，表面出现小气泡为止。具体时间还需视面团大小、酵母量、温度等因素而定。