1、米虾炒黄瓜。2、原材料:米虾,丝瓜,姜,米酒,盐,生抽酱油,糖。3、作法:白米虾清洗过滤水,丝瓜切片、姜切条。4、炒菜锅烧开后加点油,水温后下姜片煸香,下白米虾炒至掉色。5、下丝瓜迅速爆锅30秒,放米酒除腥,放盐、生抽酱油、糖调料,炒匀就可以。