1、春天养肝，饮食应该忌酸。春天，要少吃点酸味的东西，以防肝气过旺。而甜味的东西能够增补脾气，应该多吃一些。例如此时可以多吃点红枣/新鲜蔬菜。2、同时饮食上还应该忌辣。要少吃火锅、羊肉、烧烤油炸的东西，这些东西容易上火，折损体内的阳气，不利于养肝。3、不宜多吃动物肝脏。民间有以形补形，以脏补脏的观点，但是春天多吃动物肝脏，极容易出现肝火旺盛，引起各种不适，例如大便干燥、失眠等。
