枸杞山药泡水喝的功效包括：
1. 提高免疫力：枸杞和山药富含多种维生素和矿物质，可以增强免疫系统功能，提高机体抵抗力。
2. 补益肝肾：枸杞和山药都具有滋补肝肾的功效，可以调养肝肾功能，提高身体的代谢能力。
3. 补血益气：枸杞和山药含有丰富的营养物质，可以增加血液的含氧量，促进气血循环，提升身体活力。
4. 保护视力：枸杞中的胡萝卜素和维生素A有助于保护视力，预防眼部疾病，如黄斑病变和白内障。
5. 改善消化系统：山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和胃肠疾病。
6. 抗衰老：枸杞和山药中的多种抗氧化物质有助于抑制自由基的生成，减缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光滑度。
值得注意的是，虽然枸杞和山药泡水喝具有一些保健功效，但并不适合所有人群，如孕妇、体寒者、湿热体质者等应慎用或避免使用。在使用之前最好咨询相关专业人士的意见。
