西湖龙井的沏泡过程

1. 准备好龙井茶叶，水温为80-85度左右。

2. 将茶叶放在茶杯中，用温水浸泡30秒钟，这样可以激活茶叶的香味。

3. 倒入适量热水，不要用开水，倒水时让水从茶盖上流下，这样可以保持龙井茶叶的香味。

4. 然后等待1-2分钟，直到茶叶完全展开，此时可以欣赏茶色和茶香。

5. 喝之前可以闻一下茶香，感受一下茶的香气，然后慢慢品尝。

6. 注意控制沏茶的时间，太久过后口感会变苦涩，一般可以沏3-4次，每次时间控制在1-2分钟之间。