1、主料:回锅肉、花菜。 2、辅料:大蒜。 3、调料:油、盐、老抽、鸡精、十三香。 4、花菜掰成小块,胡萝卜造型,回锅肉切成大片,大蒜切片备用。 5、热锅冷油,倒入回锅肉煸炒。 6、倒入胡萝卜煸炒。 7、倒入花菜翻炒均匀。 8、加入适量的水炒至花菜和胡萝卜熟透,加入调味料调味即可。