1、主料:桃胶20克、皂角米2克、雪耳30克。 2、辅料:冰糖40克、牛奶200毫升。 3、桃胶和皂角米提前一晚浸泡好,挑出桃胶的杂质。 4、雪耳浸发30分钟。 5、切碎雪耳。 6、养生壶内加入适量清水。 7、加入桃胶和皂角米煲25分钟。 8、煲至10分钟时,加入雪耳,继续煲。 9、煲至20分钟时,加入冰糖。 10、煲好后,稍稍晾凉。 11、盛出糖水,加入牛奶,搅匀便可。