1、清洗猴头菇,撕片2、焯排骨和猴头菇,捞出3、将排骨、猴头菇放入砂锅,再加姜、水4、砂锅煲一小时放调味料 方法/步骤 1 清洗猴头菇,撕片。 2 开水分别焯排骨和猴头菇,捞出。 3 将排骨、猴头菇放入砂锅,再加姜、水。 4 砂锅煲一小时放调味料即可。