1、首先我们把采摘回来的地棯子去除杂物,清洗干净。2、然后再把地棯子放到锅里,隔热水蒸制十五分钟。3、把蒸好的地棯子捞起来,再用清水冲洗一遍,然后晒干备用。4、然后我们再把地棯子,装进密封罐,再加入酒和冰糖。5、最后我们用盖子盖住,密封保存三个月就可以饮用了。