1、准备材料:白菜500克、木耳20克、猪肉20克、蒜片、姜丝适量、葱花适量、盐适量。2、白菜冼净手掰成块备用。3、木耳泡发,猪肉白水煮熟切片。4、起锅放油放入猪肉葱花,姜丝炝锅,加入料酒生抽。5、然后加入木耳翻炒三分钟。6、最后加入白菜翻炒三分钟,加入食盐翻炒均匀即可。