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高根白菜的腌制方法 方法简单
分类:
经验
阅读(1.14W)
1、将
白菜
去掉老叶、
黄叶
洗净,晾晒到7-8成干装坛,一层菜加少许盐码好,顶上用干净的石块压紧,倒入凉开水淹没菜即可,封口腌一个月即可食用。
2、食用时挤去水可进行改刀,切成丝,同干辣椒或肉丝炒后食用。
标签:
高根
腌制
白菜
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