1、准备原料,豆腐切细条,青椒番茄切片,姜切碎,葱切丝;2、锅内开水放入姜末一起煮;3、水开后放入豆腐条;4、水再开后放入面条;5、放一点儿酱油;6、放生抽;7、水开后放青椒;8、放番茄片;9、放盐;10、放入切好的葱丝;11、放醋;12、放一些鸡精粉淋上香油即可。