1、主料:500g、猪肉500g。2、辅料:油5g、盐3g。3、棒菜去掉表面的绿皮。4、棒菜切片。5、肉切片。6、热锅倒入肥肉翻炒出油。7、倒入瘦肉翻炒。8、倒入棒菜片翻炒,可加适量清水。9、调味起锅即可。