1、需要准备4个鸡蛋、两袋纯牛奶、二两白糖。 2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。 3、把牛奶倒入锅中,煮至微开。 4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。 5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。 6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。 7、可以配上自己喜欢的果酱或者水果。